Parcelle expérimentale de maraichage en sol vivant

Parcelle expérimentale de maraichage en sol vivant

Nous avons mis en place une zone expérimentale au potager de Lili pour tester le maraichage en sol vivant. Le principe est de ne plus toucher au sol (ne plus le retourner du tout), et de le protéger.

Au jardin de Lili, nous avons coupé l’herbe au plus près du sol, fait de petits sillons et mis des graines dans les sillons.

Dans le choix des graines, nous nous sommes inspirés de la Milpa : maïs, courges, haricot et tournesol.

Le tout a très bien poussé comme vous pouvez le voir sur les petites vidéos qui retracent l’itinéraire et la saison 2018 de cette parcelle expérimentale de maraichage en sol vivant.

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Plantation d’arbres fruitiers au jardin de Lili

Plantation d’arbres fruitiers au jardin de Lili

Le temps froid, neigeux, pluvieux, … ne nous a pas aidés à avancer au mois de février dans le jardin. Malgré tout, nous avons réussi à planter 4 arbres fruitiers, et à continuer la petite mare extérieure, … De plus les premières salades extérieures seront bientôt assez grosses pour la récolte.

La mare extérieur :

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Des poireaux à l’infini !

Des poireaux à l’infini !

J’ai testé une méthode qui passe souvent sur internet, replanter les racines des poireaux pour en refaire pousser très facilement à l’infini …

Le test a fonctionné avec un taux de réussite de 100 %. On a donc presque l’avantage du poireau perpétuel et la grosseur des poireaux annuels. Que rêver de mieux !

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Planter des pommes de terre – Une technique facile.

Planter des pommes de terre – Une technique facile.

Voici une des premières expérience menée au jardin expérimental en cette saison 2017 : Cultiver des pommes de terre sous du carton et de la paille, sans les enterrer. Voici comment nous avons procédé :

 

  • Dans la première zone (future forêt comestible), nous avons mis des cartons recouverts de feuilles, herbes, paille … puis nous y avons planté des pommes de terre comme dans la vidéo suivante à 5min40 :
  • Le 23 avril, nous avons continué de planter des pommes de terre dans cette zone. Les premières commençaient à pointer le bout de leur nez. Aucun retard constaté par rapport aux planches de culture bio-intensives. Par contre, le paillage est un peu fin (moins de 10 cm), il faudra l’augmenter. Certaines zones sèches ont été arrosées.

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Comment aménager sa serre ?

Comment aménager sa serre ?

Suivant la région dans laquelle on habite, on donnera une fonction différente à la serre. Par exemple, dans les régions humides en été, on y cultivera des tomates pour les protéger des maladies.

La serre du Bec Hellouin

Dans le sud, on peut utiliser la serre pour des cultures d’automne, d’hiver, de printemps, pour les semis, … mais l’été, en général, elle ne servira plus car il fait trop chaud. Comment faire pour optimiser son utilisation ?

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Quelle quantité de légumes planter pour une famille de 4 personnes ?

Quelle quantité de légumes planter pour une famille de 4 personnes ?

On se demande souvent quelle quantité de légumes planter dans son potager. On plante parfois trop peu d’une variété, ou trop d’une autre, …

Le premier conseil que je peux vous donner est le suivant :

  • Ne plantez que vos légumes préférés dans un premier temps, et un petit nombre. Par exemple, la première année, plantez 5 pieds de tomates dont 2 cerises, 10 pieds de pomme de terre, 20 pieds de fraisiers, 5 salades et un sachet de radis. La deuxième année, vous augmentez les quantités en fonction de vos besoins, puis ajoutez une nouvelle sorte de légume.

Pour vous aider, voici le plan de mon potager qui nourrit ma famille de 4 personnes.

Si vous mangez beaucoup de légumes, il vous faudra augmenter la surface et y ajouter certains légumes. Mon potager ne fait que 80 m² car je n’ai pas beaucoup de temps pour m’en occuper. Quand je serai à la retraite, il sera plus grand ! Mais comme je densifie mes cultures, j’obtiens déjà de bons résultats. J’ai une petite parcelle non mentionnée avec des artichauts et beaucoup d’arbres fruitiers tout autour. Les planches de culture mesurent 80 cm x 4 m. Sans plus attendre, voici le lien : Plan de culture 2019 bio intensif

Pour les passionnés qui veulent tendre vers une autonomie alimentaire, voici une liste de ce qu’il faudrait planter :

Légumes à planter pour une famille de 4 personnes 200 m² de planches.

40 planches de 4 mètres par 1,20 m.

* : À vous de voir ! / ** : semis en serre. / *** : en poquet de 5 graines / **** : semis sur sol gelé

Nombre de rangs de 4 mètres de long Distance entre les plants Distance entre les rangs Quantité à planter Date de plantation, semis
Prairie fleurie * Une parcelle À la volée À la volée 1 sachet de 5m² 01 janvier ****
Salade très hâtive * 1 rang 30 cm 30 cm 50 graines puis éclaircir 01 janvier ****
Carottes très hâtives * 2 rangs 5 cm 30 cm 120 graines 01 janvier ****
Épinards * 1 rang 8 cm 35 cm 40 graines 01 janvier ****
Poireaux * 1 rang A la volée 20 cm 1 sachet de 300 graines. 01 janvier ****
Panais * 2 rangs 10 cm 25 cm 80 graines 01 janvier ****
Chou pommé d’hiver 1 rang 40 cm 40 cm 10 plants 02 février **
Chou rouge 1 rang 40 cm 40 cm 10 plants 02 février **
Poivrons 1 rang 50 cm 50 cm 8 plants 02 février **
Tomates pour la serre (faire un deuxième semis au 15 mars) 4 rangs 50 cm 80 cm 30 02 février **
Aubergine pour la serre (faire un deuxième semis au 15 mars) 1 rang 70 cm 60 cm 5 plants 02 février**
Asperge 2 rangs 80 cm 60 cm 10 pieds 03 mars
Betteraves 1 rang 20 cm 30 cm 20 graines 03 mars
Cardon * 1 rang 80 cm 60 cm 5 pieds 03 mars
Carottes 3 rangs 5 cm 30 cm 120 graines 03 mars
Ciboulette 1/8 de rang 15 cm 15 cm 4 pieds 03 mars
Crosne du Japon * 1 rang 40 cm 40 cm 30 car 3 par trou. 03 mars
Échalote 3 rangs 15 cm 20 cm 75 03 mars
Fèves 1 rang 10 cm 40 cm 40 graines 03 mars
Framboisier 2 rangs 50 cm 80 cm 16 pieds 03 mars
Groseilliers à maquereau ½ rang 1 mètre 80 cm 2 arbustes 03 mars
Groseilliers grappes ½ rang 1 mètre 80 cm 2 arbustes 03 mars
Laitues 1 rang 30 cm 30 cm 50 graines puis éclaircir 03 mars
Mûrier sans épines 1 rang 50 cm 80 cm 8 pieds 03 mars
Navets 1 rang 15 cm 30 cm 30 graines 03 mars
Oignons jaunes 1 rang 10 cm 25 cm 40 bulbes 03 mars
Oignons rouges 1 rang 10 cm 25 cm 40 bulbes 03 mars
Oseille 1/8 de rang 20 cm 15 cm 3 pieds 03 mars
Panais* 2 rangs 10 cm 25 cm 80 graines 03 mars
Pois nains 2 rangs 3 cm 30 cm 120 graines 03 mars
Pomme de terre 15 rangs 30 cm 60 cm 200 plants 03 mars
Radis 1 rang 3 cm 15 cm 120 graines (1 gramme) 03 mars
Rhubarbe 1 rang 1 mètre 80 cm 4 pieds 03 mars
Sauge 1/8 de rang 50 cm 15 cm 1 pied 03 mars
Basilic 3/8 de rang 15 cm 15 cm 10 pieds 03 mars **
Céleri à côtes ½ rang 25 cm 30 cm 8 plants 03 mars**
Céleri-rave ½ rang 20 cm 40 cm 10 plants 03 mars**
Artichaut 1 rang 80 cm 60 cm 5 pieds 04 avril
Blette / Bette 1 rang 40 cm 40 cm 10 plants 04 avril
Fèves 1 rang 10 cm 40 cm 40 graines 04 avril
Haricots verts à rames 2 rangs 30 cm*** 40 cm 130 graines 04 avril
Haricots verts nains 2 rangs 30 cm*** 40 cm 130 graines 04 avril
Laitues 1 rang 30 cm 30 cm 50 graines puis éclaircir 04 avril
Navets 1 rang 15 cm 30 cm 30 graines 04 avril
Patate douce 1 pied 2 mètres 1,2 mètre 1 germe avec talon de la patate 04 avril
Persil 2/8 de rang 4 cm 15 cm 25 graines 04 avril
Pois à rames 2 rangs 3 cm 50 cm 120 graines 04 avril
Radis 1 rang 3 cm 15 cm 120 graines (1 gramme) 04 avril
Poireaux 5 rangs (200 plants) 10 cm 40 cm 300 graines (1 gramme) 04 avril
Chicorée frisée et scarole ½ rang 30 cm 40 cm 7 plants 04 avril **
Chou-fleur 1 rang 75 cm 60 cm 5 plants 04 avril **
Arroche 1 rang 10 cm 15 cm 40 graines 05 mai
Concombre 1 rang 80 cm 80 cm 5 plants 05 mai
Cornichon 1 rang 80 cm 80 cm 5 plants 05 mai
Courges 5 à 10 variétés différentes 2 rangs 80 cm 120 cm 10 plants 05 mai
Courgettes 1 rang 80 cm 120 cm 5 plants 05 mai
Pois chiches * 2 rangs 10 cm 40 cm 80 graines 05 mai
Haricots beurre nains 1 rang 30 cm*** 40 cm 65 graines 05 mai
Haricots en grains frais nains 1 rang 30 cm*** 40 cm 65 graines 05 mai
Haricots en grains secs à rames 2 rangs 30 cm*** 40 cm 130 graines 05 mai
Laitues 1 rang 30 cm 30 cm 50 graines puis éclaircir 05 mai
Tournesol * 3 rangs 50 cm 40 cm 25 graines 05 mai
Maïs à éclater 2 rangs 20 cm 30 cm 40 graines 05 mai
Maïs doux 2 rangs 20 cm 30 cm 40 graines 05 mai
Melon 1 rang 50 cm 80 cm 8 plants 05 mai
Radis 1 rang 3 cm 15 cm 120 graines (1 gramme) 05 mai
Chou de Bruxelles 2 rangs 50 cm 60 cm 16 plants 05 mai **
Betteraves 1 rang 20 cm 30 cm 20 graines 06 juin
Endives 2 rangs 10 cm 25 cm 80 graines 06 juin
Haricots verts nains 2 rangs 30 cm*** 40 cm 130 graines 06 juin
Laitues 1 rang 30 cm 30 cm 50 graines puis éclaircir 06 juin
Radis 1 rang 3 cm 15 cm 120 graines (1 gramme) 06 juin
Chou Brocoli 1 rang 75 cm 60 cm 5 plants 06 juin **
Carottes 3 rangs 5 cm 30 cm 120 graines 07 juillet
Laitues 1 rang 30 cm 30 cm 15 plants 07 juillet
Laitues 1 rang 30 cm 30 cm 50 graines puis éclaircir 08 août
Radis noir 1 rang 10 cm 15 cm 40 graines 08 août
Chou pommé printemps 1 rang 40 cm 40 cm 10 plants 08 août **
Épinards 1 rang 8 cm 35 cm 40 graines 09 septembre
Fraisiers 2 rangs 20 cm 40 cm 40 pieds 09 septembre
Mâche 2 rangs 2 cm 15 cm 500 graines 09 septembre
Navets 1 rang 15 cm 30 cm 30 graines 09 septembre
Ail 3 rangs 10 – 12 cm 25 cm 70 bulbes 10 octobre
Oignons blancs 1 rang 10 cm 25 cm 40 bulbes 10 octobre
@ – 2 pruniers 2 variétés différentes
@ – 4 pommiers 4 variétés différentes
@ – 1 cognassier
@ – 2 cerisiers 2 variétés différentes
@ – 3 actinidias (Kiwi) 2 femelles + 1 mâle
@ – 2 poiriers 2 variétés différentes
@ – 3 noisetiers 2 variétés différentes
@ – 1 pêcher
@ – 1 abricotier
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La culture bio-intensive.

La culture bio-intensive.

La culture bio-intensive qui va être menée dans notre jardin expérimental va se définir de la façon suivante :

  • Des planches de culture de 75 cm de largeur, séparées par des allées de 35 cm. Leur longueur sera de 4 m, mais on peut envisager beaucoup plus long.
  • Un travail du sol avec la grelinette, le croc, le râteau et d’autres petits outils.
  • Des planches de culture qui ne sont jamais piétinées.
  • Un paillage permanent.
  • Un ajout de compost sur les planches recevant une culture exigeante.
  • Des semis très rapprochés au niveau de la distance de plantation.
  • Des associations de plantes bénéfiques dès que cela est possible.
  • Chaque année on décale les parcelles d’une planche.

Voici le plan de culture du jardin expérimental de l’année 2017 : Plan de culture 2017

Voici le plan de culture de mon potager en 2017 : Plan de culture 2017 bio intensif

 

Bien évidemment ces plans sont des exemples que vous pouvez tester, mais je vous invite à les adapter à vos besoins.

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Les associations de culture.

Les associations de culture.

Chaque plante est un être vivant qui a des besoins spécifiques et qui “dégage” des composés différents au niveau de ses racines. Ces composés peuvent favoriser la croissance des plantes voisines, ou la défavoriser.

Il faut tenir compte de cet aspect dans l’organisation de son potager afin d’associer des plantes qui vont s’aider mutuellement.

Voici un document qui fait la synthèse des principaux travaux que j’avais trouvé sur le sujet l’année dernière. Certains travaux se contredisent, d’autres vont dans le même sens.

Donc, au plus il y de +, au plus l’association semble favorable.
Au contraire, au plus il y a de -, au plus l’association est à éviter.

Pour télécharger le document, cliquez ici : Associations de cultures par le site Ecolo Verdière

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Les premiers pas du jardin expérimental agro-écologique de La Verdière

Les premiers pas du jardin expérimental agro-écologique de La Verdière

L’idée du projet d’un jardin solidaire a émergé durant la campagne électorale de 2014. Le but principal était de réinvestir le jardin de l’école qui ne servait plus, tout en favorisant les liens intergénérationnels et en partageant des valeurs écologiques.

Courage, je suis solidaire avec toi !

Moi aussi !

Depuis, le projet s’est affiné en deux temps :

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