Au potager, il y a des choses qui nous dépassent !

Au potager, il y a des choses qui nous dépassent !

Cette semaine, il y a eu une belle gelée blanche au petit matin. Rien d’anormal en cette saison et aucun risque pour les cultures actuelles.

Mais mon regard a été attiré par un phénomène qui ne m’avait jamais marqué : les zones sous les arbres n’étaient pas gelées. Vous allez me dire que c’est normal et je suis habituellement de cet avis. Mais je ne savais pas que cette protection valait également quand il n’y a aucune feuille sur l’arbre !

Voici les photos :

L’autre phénomène remarqué la semaine dernière est l’instinct des plantes qui viennent de germer pour “détecter” la différence entre le jour et la nuit. Je m’explique :

J’ai semé des salades et je les ai mises pendant les premiers jours sous une lampe horticole. Malgré la lumière allumée, les feuilles se “fermaient” en même temps que le soleil se couchait alors que la luminosité qu’elles recevaient ne variée pas.

Je pense que ces observations vont peut être me motiver à m’intéresser un peu plus à la biodynamie et à utiliser le calendrier lunaire.

Et vous quels sont les phénomènes que vous avez observés au potager ?

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Comment récupérer ses graines

Comment récupérer ses graines

Si vous avez eu la chance de pouvoir avoir acheté des graines de tomates de variétés anciennes ou des variétés plus récentes non hybrides F1, vous pouvez récupérer des graines sur vos tomates.

En effet, récupérer vos graines sur vos plus belles tomates vous permettra d’avoir chaque année des tomates de plus en plus adaptées à votre terrain, votre climat et votre façon de jardiner. De plus, vous pourrez faire des beaux cadeaux à vos amis sans dépenser un centime.

Voici comment procéder :

  1. Sélectionnez deux ou trois tomates d’une variété que vous aimez.
  2. Prenez les en photo avec une règle ça sera plus parlant que le nom de la variété, et si vous ne connaissez pas le nom ça vous arrangera !
  3. En coupant vos tomates pour la recette du jour, prélevez un peu de pulpe avec les pépins.
  4. Mettez la pulpe et les graines dans un petit verre et ajoutez un peu d’eau.
  5. Laissez reposer une semaine.
  6. Filtrez, rincez.
  7. Laissez sécher dans le verre une semaine.
  8. Mettre dans une enveloppe et coller la photo sur l’enveloppe.
  9. Inscrivez l’année de la récolte et le nom de la variété si vous la connaissez.
  10. Pensez à en donner à vos amis.

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Planter des pommes de terre – Une technique facile.

Planter des pommes de terre – Une technique facile.

Voici une des premières expérience menée au jardin expérimental en cette saison 2017 : Cultiver des pommes de terre sous du carton et de la paille, sans les enterrer. Voici comment nous avons procédé :

 

  • Dans la première zone (future forêt comestible), nous avons mis des cartons recouverts de feuilles, herbes, paille … puis nous y avons planté des pommes de terre comme dans la vidéo suivante à 5min40 :
  • Le 23 avril, nous avons continué de planter des pommes de terre dans cette zone. Les premières commençaient à pointer le bout de leur nez. Aucun retard constaté par rapport aux planches de culture bio-intensives. Par contre, le paillage est un peu fin (moins de 10 cm), il faudra l’augmenter. Certaines zones sèches ont été arrosées.

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Préserver vos semis des gelées matinales.

Préserver vos semis des gelées matinales.

Dans ma région, les gelées matinales sont fréquentes jusqu’à début mai : L’histoire des saints de glace* n’est pas une légende !

Même dans la serre, il est donc préférable de protéger les semis pour éviter qu’ils ne gèlent et pour qu’ils puissent avoir une croissance constante.

Cette année, j’ai donc mis en place deux systèmes :

  • Un voile au dessus des semis pour conserver la chaleur.
  • Un tas de compost qui chauffera à proximité des semis. Ce tas chauffera à 60°C en son centre et la chaleur dégagée suffira à apporter quelques degrés supplémentaires durant la nuit.

 

* Les saints de glace sont une période climatologique située, selon des croyances populaires européennes du Haut Moyen Âge, autour de saint Mamert, saint Pancrace et saint Servais, traditionnellement célébrés les 11, 12 et 13 mai de chaque année.

Ces saints sont invoqués par les agriculteurs pour éviter l’effet d’une baisse de la température sur les cultures, qui pouvait être observée à cette période et qui peut amener du gel (phénomène de la lune rousse). Une fois cette période passée, le gel ne serait plus à craindre.

 

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Comment aménager sa serre ?

Comment aménager sa serre ?

Suivant la région dans laquelle on habite, on donnera une fonction différente à la serre. Par exemple, dans les régions humides en été, on y cultivera des tomates pour les protéger des maladies.

La serre du Bec Hellouin

Dans le sud, on peut utiliser la serre pour des cultures d’automne, d’hiver, de printemps, pour les semis, … mais l’été, en général, elle ne servira plus car il fait trop chaud. Comment faire pour optimiser son utilisation ?

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Les semis dans des gouttières !

Les semis dans des gouttières !

Voici un petit truc repéré sur l’atelier de wild garden que je pense tenter prochainement : la culture en gouttière !

 


Semez vos graines de pois, salades, … dans des gouttières, à l’abri dans la serre, pour favoriser leur germination et limiter les pertes de jeunes plants dues aux oiseaux, lapins et autres amateurs de pousses tendres. Une fois les plants bien établis, creusez une tranchée de la même dimension que votre gouttière dans votre potager et faites simplement glisser! Bien arroser ensuite et le tour est joué !

Autre astuce : si votre serre est régulièrement visitée par les souris, suspendez les gouttières pour protéger vos cultures.

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